Oaxaca, Oax. Agenciadm2( LA FORMULA ) 12/SEP /2021 . Colectivo de mezcaleros de Sola de Vega , Oaxaca, presentan ; “ La Jornada Mezcalera Solteca” a celebrarse del 15 al 18 de Septiembre del presente año.
Encabezados por el empresario Filemón López Nabor ; representantes de más de nueve marcas registradas por el Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal por sus siglas “COMERCAM”; ante los estragos causados por la pandemia COVID 19, no esperaron la ayuda del Gobierno y decidieron unirse en un colectivo , que se dará a conocer con “ La Jornada Mezcalera Solteca”.
El Colectivo Mezcalero Solteco, tiene como finalidad unir a todos los productores de mezcal de Sola de Vega y hacer frente a la competencia desigual que tiene con otras regiones del Estado de Oaxaca y con 14 Estados de la República, que adquirieron la denominación de origen del mezcal.
Sin embargo los integrantes del Colectivo aseguran; “Podrán hacer frente a la competencia porque su agave es de mejor alta calidad.”
Asimismo refieren, que en los cuatro días de actividades; cada una de las marcas contaran su experiencia sobre como elaboran el agave tradicional e incluirán eventos artísticos y para el día de la clausura ; contaran con la presencia de una bandas filarmónica Solteca.
La cita es en el restaurant orgánico, el Pochote , localizado en la calle de progreso 104 ,en la colonia Figueroa de la Ciudad de Oaxaca de 17 a las 21 horas.
